慢性支气管炎简称慢支炎，是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症，其表现以咳嗽、咳痰或伴有喘息为特征，反复发作慢性过程，严重时可并发慢性阻塞性肺气肿、慢性肺源性心脏病，是一种严重危害人民健康的常见病，尤以老年男性为多见。
慢性支气管炎是一种多因素长期相互作用而引起的疾病，病因分为外因与内因两方面。外因有：
①细菌、病毒感染；
②刺激性烟雾、粉尘、大气污染的慢性刺激，包括长期吸烟；
③寒冷空气刺激；
④过敏体质。
内因有：
①呼吸道局部防御及免疫功能减低；
②植物神经功能失调，呼吸道副交感神经反应增高。
【宜】
(1)宜多食新鲜蔬菜，如萝卜、刀豆、马兰头、蘑菇、冬瓜、菠菜、油菜、胡萝卜、番茄、黄豆及豆制品。
(2)宜多吃水果，如梨、枇杷、荸荠、橘子等，及莲子、百合、核桃、大枣、白果、栗子、松子、金橘、蜂蜜等，有助于清肺热的食物。
【忌】
(1)忌烟、酒。
(2)忌海腥油腻之品：黄鱼、带鱼、橡皮鱼、桂鱼、虾、蟹及肥肉、动物内脏。
(3)忌煎炒、油炸燥热食品及酸醋腌过的食物。
(4)忌辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣刺激食品。